氨基酸全知道：20种常见氨基酸速查手册

序号

类别

名称

英文名称

三字母缩写

单字母缩写

等电点（PI）

分子量（Da）

密码子（5’→3’）

分子式（MF）

结构式

1

非极性氨基酸（疏水氨基酸）

丙氨酸

Alanine

Ala

A

6.01

89.09

GCU, GCC,

GCA, GCG

C₃H₇NO₂

2

异亮氨酸

Isoleucine

Ile

I

6.02

131.18

AUU, AUC,

AUA

C₆H₁₃NO₂

3

亮氨酸

Leucine

Leu

L

5.98

131.18

UUA, UUG,

CUU, CUC,

CUA, CUG

C₆H₁₃NO₂

4

缬氨酸

Valine

Val

V

5.97

117.15

GUU, GUC,

GUA, GUG

C₅H₁₁NO₂

5

甲硫氨酸（蛋氨酸）

Methionine

Met

M

5.74

149.21

AUG

C₅H₁₁NO₂S

6

苯丙氨酸

Phenylalanine

Phe

F

5.48

165.19

UUU, UUC

C₉H₁₁NO₂

7

色氨酸

Tryptophan

Trp

W

5.89

204.23

UGG

C₁₁H₁₂N₂O₂

8

脯氨酸

Proline

Pro

P

6.3

115.13

CCU, CCC,

CCA, CCG

C₅H₉NO₂

9

甘氨酸

Glycine

Gly

G

5.97

75.07

GGU, GGC,

GGA, GGG

C₂H₅NO₂

序号

类别

名称

英文名称

三字母缩写

单字母缩写

等电点（PI）

密码子（5’→3’）

分子量（Da）

分子式（MF）

结构式

1

极性氨基酸

丝氨酸

Serine

Ser

S

5.68

UCU, UCC,

UCA, UCG,

AGU, AGC

105.09

C₃H₇NO₃

2

苏氨酸

Threonine

Thr

T

5.6

ACU, ACC,

ACA, ACG

119.12

C₄H₉NO₃

3

半胱氨酸

Cysteine

Cys

C

5.07

UGU, UGC

121.2

C₃H₇NO₂S

4

酪氨酸

Tyrosine

Tyr

Y

5.66

UAU, UAC

181.19

C₉H₁₁NO₃

5

天冬酰胺

Asparagine

Asn

N

5.41

AAU, AAC

132.1

C₄H₈N₂O₃

6

谷氨酰胺

Glutamine

Gln

Q

5.65

CAA, CAG

146.15

C₅H₁₀N₂O₃

序号

类别

名称

英文名称

三字母缩写

单字母缩写

等电点（PI）

密码子（5’→3’）

分子量（Da）

分子式（MF）

结构式

1

碱性氨基酸

赖氨酸

Lysine

Lys

K

9.74

AAA, AAG

146.19

C₆H₁₄N₂O₂

2

精氨酸

Arginine

Arg

R

10.76

CGU, CGC,

CGA, CGG,

AGA, AGG

174.2

C₆H₁₄N₄O₂

3

组氨酸

Histidine

His

H

7.59

CAU, CAC

155.15

C₆H₉N₃O₂

序号

类别

名称

英文名称

三字母缩写

单字母缩写

等电点（PI）

密码子（5’→3’）

分子量（Da）

分子式（MF）

结构式

1

酸性氨基酸

天冬氨酸

Aspartic Acid

Asp

D

2.77

GAU, GAC

133.1

C₄H₇NO₄

2

谷氨酸

Glutamic Acid

Glu

E

3.22

GAA, GAG

147.13

C₅H₉NO₄